夏日是桶裝水的銷售旺季，質(zhì)監(jiān)局食品專家昨日提醒市民，桶裝礦泉水不宜燒開(kāi)喝。
質(zhì)監(jiān)局食品專家說(shuō)，桶裝礦泉水加熱后，水中的鈣、鎂易與碳酸根生成水垢，不僅影響口感，也容易造成飲水機(jī)中的礦物質(zhì)沉積，對(duì)身體健康造成影響。另外，制冷的水也要小心飲用，因?yàn)橹评渌臏囟纫话阍?-5℃，并不足以殺死很多細(xì)菌。
專家指出，即使是質(zhì)量很好的桶裝水，開(kāi)封后長(zhǎng)時(shí)間放置也會(huì)滋生細(xì)菌，建議開(kāi)封后一周內(nèi)用完。
